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工业烘箱和工业烤箱的区别是什么?把工业烘箱和工业烤箱混为一谈是完全错误的，工业烘箱的种类比较多,而工业烤箱相对来说种类偏少。另外工业烘箱在工业上应用的比较多,而工业烤箱则主要是日常家庭生活中用于食品的工业烘烤,两者有着本质的区别。

常听到客户说要购买烤箱,业内人士都知道,烤箱是食品类的,是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用烤箱和工业烤箱。家用烤箱可以用来自制一些面食，像面包、pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的糕点。而烘箱是工业类的,是工业上用来烘干产品的一种烘干设备,也可以称为烤炉、烘干箱等。由水汽饱和压力性质可知，水汽的饱和压力只是温度的函数，与水汽可处的空气压力无关，人们通过大量的实验和整理寻求到了表示水汽饱和压力与温度之间的关系，其中已被工程和计量大量采用的应当是戈夫格列其公式。

工业烤箱的使用要注意哪 些问题呢！具体如下：

1、要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。

2、当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看。

3、当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而。

4、工作完毕后应及时切断电源，确保安全。

5、使用时，温度不要超过烘箱的使用温度  

真空干燥箱干燥的优势与传统干燥技术具有以下流通真空环境，大大减少了需要去除液体的沸点，因此可以很容易地应用到真空干燥热敏感材料；对于不容易干燥的样品，如粉末或其他微粒样本，使用真空干燥方法可以有效缩短干燥时间；不同的结构复杂的机械部件或其他多孔样品清洗后用真空干燥法干燥，完全没有留下任何残余物质；2、工作室内也应经常擦拭，以免腐蚀性物质粘附在内胆上，影响使用寿命。使用更安全的——在真空或惰性条件下，完全消除氧化物热的可能性；影响和依靠空气循环干燥相比普通，粉末样品不会被气流吹或动作；

控制特性：它是因为停电，死机状态数据丢失保护参数记忆，呼吁恢复功能。真空的干燥箱的性能特点：***流线型圆弧设计，外壳采用冷轧钢板，表面静电喷塑；

建立电热烘箱的操作标准，保证设备使用的安全性，有效性。

2. 范围：

适用电热烘箱的操作。

3. 职责：

设备技术人员、电热烘箱操作人员对本标准的实施负责。

4. 程序：4.1. 烘干灭菌前检查：

4.1.1. 使用前按电热烘箱清洁规程(SOP SC0033)对电热烘箱进行清洁。 4.1.2. 检查温度表的灵敏度。 4.2. 烘干灭菌操作：

4.2.1. 将已清洗的玻璃器皿、调剂所需容器具、瓶盘等放置烘箱内，将两层门关紧。 4.2.2. 打开所有加热钮，使烘箱升温。

4.2.3. 烘箱内升温至180℃时，关闭烘箱排加热钮，开始记录灭菌时间保温2小时。 4.3. 保温结束后，关闭所有加热钮，并贴挂运行标志,防止他人开启烘箱门。 4.4. 烘箱使用时，禁止在烘箱附近摆放物品。

4.5. 使用后按电热烘箱清洁规程(SOP SC0033)进行清洁。